[電鍋料理]蟹肉棒豆腐蒸蛋

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鮮味蒸蛋的變化版,也是小朋友很愛的家常菜,交給電鍋輕鬆上桌~

食材

豆腐 1盒
蟹肉棒 4條
雞蛋 2顆
調味料
1小匙
鰹魚淡醬油 2大匙
6大匙
胡椒粉 少許
香油 少許
  • 1豆腐切片、蟹肉棒切塊、雞蛋加調味料打勻。
  • 2先把豆腐鋪在深盤裡再放入蟹肉棒,最後淋上蛋液。
  • 3放入電鍋,外鍋加上3/4量杯的水蒸熟即可。
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小撇步

(水+淡醬油):蛋液=2:1

盤子深度不夠的劃可依比例將蛋改為1顆、淡醬油1大匙、水3大匙。

2017/03/13 發表 4,399 瀏覽

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