[美國馬鈴薯]焗烤迷你肉醬馬鈴薯
![[美國馬鈴薯]焗烤迷你肉醬馬鈴薯](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/191681/99ab4a61915984b6.jpg)
描述
美國迷你馬鈴薯綿密鬆軟的口感及迷你色彩豐富的可愛的外型，搭著滿滿肉醬和起司的香氣，簡單美味的輕巧料理，是一道很適合假日帶出門踏青的輕食小點心喔!
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
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先將主材料備齊。
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這次使用的是美國迷你馬鈴薯，外觀小巧可愛、品種豐富，不需要去皮直接水煮會烘烤都非常好吃！
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將美國迷你鈴薯連皮洗淨後放到電鍋裡蒸熟。
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等待蒸煮的同時適量油熱平底鍋，依序將蒜末、洋蔥末及豬絞肉下鍋翻炒到絞肉顏色開始轉白。
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將番茄糊、番茄醬及調味料下鍋拌炒均勻後加入約3大匙的水，轉小火將肉醬煮至濃稠。
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煮好的肉醬香氣四溢已經非常好吃囉:)
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用叉子將蒸好的美國迷你馬鈴薯輕壓出裂縫。
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把肉醬放在美國迷你馬鈴薯上頭並輕輕塞入縫隙中。
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均勻鋪上焗烤用起司絲。
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放入預熱好的烤箱中以攝氏200度烤到起司絲融化即可。
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美國迷你馬鈴薯綿密鬆軟的口感及迷你可愛的外型，搭著滿滿肉醬和起司的香氣，簡單美味的輕巧料理，是一道很適合假日帶出門踏青的輕食小點心喔!
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