五星級料理👉🏼香煎奶油蒜味鮭魚

描述
奶油香、酥脆的蒜酥,再配上軟嫩的鮭魚,豐富的層次讓這道料理更精彩!
副餐搭配香煎馬鈴薯、奶油蘑菇以及綠色蔬菜,是味覺與視覺的雙重享受~
最後,再搭配一杯白酒,光聽的就覺得就流口水了🤤✨
快來看看怎麼簡單做出五星級料理吧!
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份量
時間
步驟
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所有需要的食材
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鮭魚雙面抹上鹽及胡椒,放入冰箱醃15-20分鐘
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用廚房紙巾將鮭魚水分擦乾(鹽會使鮭魚出水),並在皮上抹上薄薄一層麵粉。 放''少許''奶油至鍋內,中小火煎鮭魚(因為鮭魚本身含有豐富油脂,因此油不需要太多)。皮向下,煎兩三分鐘,翻面,再煎兩三分鐘。(因厚薄不同煎的時間長短不同,叉子能夠輕鬆差過去代表熟了)
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