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薩摩芋雕魚鬆餅-柑橘(媽媽手作幸福料理)

薩摩芋雕魚鬆餅-柑橘(媽媽手作幸福料理)

描述

小孩最愛的課後點心,我用鬆餅機作雕魚燒鬆餅加入柑橘果醬,連不愛吃鬆餅小孩,一口接著一口。
我用九州薩摩芋鬆餅粉來做雕魚燒,內餡是聖桃園天然柑橘果醬,愛料理雜誌送外國好吃食物【餅乾或這次果醬】。趁放假做早餐簡單點心,一樣選雕魚燒模型比較特別。
chun手作料理食堂粉絲專頁:
https://m.facebook.com/WangChunChu

23 說讚

份量

10 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 說明如上。薩摩芋鬆餅粉含紫米粉,胚芽米粉,梗米,芋頭粉等。

    說明如上。薩摩芋鬆餅粉含紫米粉,胚芽米粉,梗米,芋頭粉等。

  • 先把雞蛋用攪拌棒打至起泡有勾狀,加入鮮奶拌勻。倒入薩摩芋鬆餅粉分2次加入。

    先把雞蛋用攪拌棒打至起泡有勾狀,加入鮮奶拌勻。倒入薩摩芋鬆餅粉分2次加入。

  • 靜置10分鐘,至膨脹。

    靜置10分鐘,至膨脹。

  • 放入鬆餅機雕魚模型中,中間放入1小匙柑橘果醬後,再填入鬆餅糊,等旁略起泡,蓋上蓋子蒸5鐘,打開拿起6次。

    放入鬆餅機雕魚模型中,中間放入1小匙柑橘果醬後,再填入鬆餅糊,等旁略起泡,蓋上蓋子蒸5鐘,打開拿起6次。

  • 2面酥脆變色,打開拿起取出。

    2面酥脆變色,打開拿起取出。

  • 先拿1片剝開,內有柑橘果醬。

    先拿1片剝開,內有柑橘果醬。

  • “薩摩芋雕魚鬆餅-柑橘”即完成,營養又好吃,大人小孩都愛吃。因為多加1粒蛋,有打發,冷卻更鬆軟。

    “薩摩芋雕魚鬆餅-柑橘”即完成,營養又好吃,大人小孩都愛吃。因為多加1粒蛋,有打發,冷卻更鬆軟。

  • 這食譜在活動中40名內得獎!很開心!

    這食譜在活動中40名內得獎!很開心!

小撇步

親子料理募集活動:
https://blog.icook.tw/posts/103049

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chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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