雞腿版 鹽酥雞
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自己做的炸物吃得很安心～
食材
去骨雞腿
1隻
炸粉
太白粉
適量（約半碗）
低筋麵粉
適量（約半碗）
鹽
少許
醃料
醬油
20ml
鰹魚淡醬油
10ml
香油（或麻油）
少許
白胡椒粉
少許
-
1將去骨雞腿切塊醃半小時、炸粉拌勻。 -
2雞腿塊沾粉即可下鍋炸至焦黃色即可。
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3
