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利用家裡剛打好的豆漿、辣味豆腐乳及日本原裝進口的味增，再加上手製拉麵，配上些海鮮、豆芽，就成了這碗湯頭濃郁料多味美的「味增腐乳拉麵」。
起一鍋水，燙過蝦子、花枝、干貝、洋菇、豆芽備用
製作湯頭：把豆腐乳及味增與水拌勻後加入豆漿中，接著放入洋蔥絲下去熬煮，然後放入燙過的蝦子、花枝、干貝接著熄火。
燙好的麵盛入湯碗備用，並在麵上擺上燙好的洋菇跟荳芽
小撇步
詳細圖文步驟請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/26816283
蘿瑞娜，喜歡看著家人津津有味的吃著自己的料理，喜歡帶著小孩到世界的角落探索新奇的事物。喜歡發掘平凡中的不平凡把平淡的生活點石成金。希望把這樣的幸福分享出去，歡迎大家加入「蘿瑞娜的幸福廚房」的粉絲http://www.facebook.com/lorinakitchen。 或是到http://www.facebook.com//groups/lovelywifekitchen 分享你的手做料理
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