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【餛飩皮大變身】卡士達水果塔

【餛飩皮大變身】卡士達水果塔

描述

用不完的餛飩皮可以做什麼呢
拿來做卡士達水果塔讓妳好吃到不要不要的
#餛飩皮大變身

歡迎來奧莉佛的世界逛逛喔~~
裡面有更多適合小小孩的食譜喔!
https://goo.gl/VTSelD

160 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

草莓卡士達醬

步驟

  • 草莓卡士達醬作法: 草莓洗淨後打成汁過篩、低粉過篩

  • 草莓汁加入低粉和玉米粉攪拌均勻

  • 鮮奶用小火煮滾後倒入上步驟的草莓麵糊 (一邊倒一邊攪拌)

  • 不停攪拌至濃稠後加入奶油

  • 攪拌至融化即可熄火放涼

  • 水果塔作法: 無鹽奶油隔水加熱融化

  • 用刷子均勻塗抹於餛飩皮兩面

  • 將餛飩皮放入蛋塔模中沿著塔模四周輕壓固定

    將餛飩皮放入蛋塔模中沿著塔模四周輕壓固定

  • 放入烤箱以160度烤10-12分鐘
(烤至表面金黃即可)

    放入烤箱以160度烤10-12分鐘 (烤至表面金黃即可)

  • 取出烤好的餛飩皮 會像一個小杯子
放涼後加入適量的草莓卡士達醬

    取出烤好的餛飩皮 會像一個小杯子 放涼後加入適量的草莓卡士達醬

  • 擺上喜歡的新鮮水果丁就完成囉 !

    擺上喜歡的新鮮水果丁就完成囉 !

小撇步

1. 沒有草莓汁也可用鮮奶100g做成原味的卡士達醬
2. 卡士達水果塔建議現做現吃呦

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