外酥內軟地瓜球😍

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自己動手來做地瓜球,健康又安心 😋😋

食材

地瓜 1顆
地瓜粉 約40g
砂糖 1湯匙
  • 1首先將地瓜削皮切片蒸至熟透,再來將地瓜搗碎後加入砂糖攪拌均勻,再來將地瓜粉加入後拌勻(大概不黏手就可以了喔)
  • 2將拌好的糰糰搓成圓球(也能自己掌握形狀,不能太大喔會炸不熟)
  • 3油鍋加熱一下,將球球丟入油鍋開始炸,炸至金黃
  • 4用廚房紙巾將油吸乾,再來就可以開動了喔😋😋
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小撇步

地瓜壓碎攪拌砂糖、地瓜粉時務必要趁熱操作喔! 喜歡嗎~歡迎收藏唷

2017/03/07 發表 5,836 瀏覽

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