香蔥蛋餅捲🎶
描述
一日之始，
由美味的早餐揭幕⋯
不喜愛「綠色」食材的女兒，
媽咪絞盡腦汁、期盼孩子進食。
以簡單的食材，將傳統蛋餅加入新鮮青蔥；變化成小朋友喜愛、方便拿取的造型。單吃、夾餡均可。
飽足早餐、品嚐新鮮手做；
讓小朋友開心，
擁有活力十足的一天。
- 已參加：親子料理募集
時間
10
分鐘
步驟
-
食材大集合⋯
-
-
粉類量好、加入一小咪咪鹽、一湯匙蔬菜油、3顆蛋液拌勻、再將水加入麵糊拌勻；最後加入蔥花。
-
準備平底不沾鍋，熱鍋、少許油抹鍋。攪拌麵糊、倒入鍋、旋轉鍋=讓麵糊平均佈在鍋底成為一大餅皮、翻面煎另一面。
-
煎熟的蛋餅皮、以筷子捲成蛋餅捲⋯麵糊多寡決定餅皮的厚薄、蛋餅捲的大小喔。
-
完成美味可口的蔥花蛋餅捲。
-
小撇步
*水份1又3/4杯，先倒1杯入麵糊；剩餘的水份慢慢加入麵糊。視粉類的含水量⋯
*蛋餅捲在捲的時候，如果喜歡⋯也可加些玉米粒；更添美味。
*歡迎來逛逛媽咪的廚房喔！
https://www.facebook.com/凱茜媽咪の廚房-1543583835907493/
![蓁料理♥香蔥豬肉捲餅[美極鮮味露]](https://imgproxy.icook.network/unsafe/rs:fill:200:150:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/72413/29f440025347b0a3.jpg)
