海鮮風味韓式拉麵

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天冷的時候,總會想要來上一碗熱騰騰的湯麵,不僅暖胃也暖心窩。
利用手邊冰箱現有的海鮮料,加上韓式的拉麵,簡單打個蛋,就是營養滿分的愛心麵囉!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
韓式拉麵
4人份
各式海鮮
隨意
雞蛋
4顆
萵苣(葉菜均可)
半顆(把)
海苔鬆
少許
鰹魚粉
2小匙
食鹽
隨意
  • 1
    煮開一鍋水,將拉麵下鍋。
  • 2
    麵煮約5分鐘後,放入所有海鮮料,接著再於鍋邊間隔將蛋打入。
  • 3
    食材均約8分熟時,加入調味料。
  • 4
    最後,以手撕萵苣成片塊狀,以湯杓將萵苣葉全數壓入湯中後熄火,即成。
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小撇步

喜歡萵苣爽脆口感的人,記得菜葉一壓入湯鍋後即熄火呦。

2017/03/07 發表 1,426 瀏覽
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