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這個甜點無需烤箱簡單失敗率極低,應該算零失敗吧!也很適合和小朋友一起玩!簡單又很好吃喔!

時間
30 分鐘
食材
奇福餅乾
300g
棉花糖
200g
蔓越莓
120g
核桃
100g
無鹽奶油
100g
奶粉
100g
糖霜粉
少許
  • 1
    把奇福餅乾撥成1/4塊 備用
  • 2
    奶油隔水加熱融化
  • 3
    棉花糖也隔水加熱融化和奶油拌勻
  • 4
    棉花糖和奶油拌勻後,離火,加入奶粉、蔓越莓和核桃碎,這時因為加了奶粉後會變難攪拌和黏稠所以要快速拌。 拌好後入餅乾,拌均,讓餅乾都沾附棉花糖
  • 5
    倒在烘焙紙上,塑形成立方形,然後烘焙紙覆蓋表層稍微用桿麵棍把表面桿平整。兩側邊邊稍微往內壓,讓餅乾稍微密集紮實。然後放在冰箱冷藏一小時,待其變硬後較容易分切。
  • 6
    一小時後冰箱取出,上下面灑些糖粉,切成方塊狀,就完成囉!
小撇步

@核桃我會先烤過後,把它撥小碎。烤過的香氣較好,記得烤完後讓他溫度冷卻。
@奶粉放的步驟其實也可先將奶粉蔓越梅
核桃,三樣先拌勻,然後在一起倒入融化棉花糖中,會更容易拌均。
@撒糖粉是因為表層比較不會黏,你收放比較容易存放。

2017/03/07 發表 2.8 萬 瀏覽
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討論共 5 則

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請問奶粉是用何種牌子呢?

9 months ago
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請問可以放多久 要冰嗎?

10 months ago
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請問版主 妳的奶粉是用哪種奶粉 如果家裡沒有奶粉可以用什麼代替呢

a year ago
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請問奇福餅乾要去哪裡買呢

a year ago
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作者回應

奇福餅乾我去大潤發買的。其實小時候吃的飛機餅乾也是可以的唷。

a year ago
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可調整甜度嗎

a year ago
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作者回應

可以喔,如果不喜歡太甜可以調整棉花糖和奶粉的量唷

a year ago