蒜茸蒸蝦
食材
白蝦或是大蝦
8P
醬油
2T
糖
1T
米酒
1.5T
蒜頭
4~5瓣切末
蒜片
適量
蔥花
適量
黑胡椒
適量
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1將大蝦退冰洗淨裝盤備用
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2將所有調味料拌勻(蔥花留一點最後加)淋上大蝦
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3大火蒸15分鐘 熄火灑上剩下蔥花,外加一點黑胡椒粉提香味!
小撇步
灑上蔥花感覺更美味!
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