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Popo小日子
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零技巧「起士舞菇酥皮大蝦」創意年菜做起來

描述

過年快到了~~來做個看起來氣派又簡單的菜色吧!!
這道「起士舞菇酥皮大蝦」非常好上手、用烤箱或氣炸鍋就可以完成。

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Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
BLOG:http://popo320pig.pixnet.net/blog

36 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 用方便的市售手抓餅就可以來製作耶!!

    用方便的市售手抓餅就可以來製作耶!!

  • 蝦子去頭去殼後以米酒、黑胡椒抓勻。

    蝦子去頭去殼後以米酒、黑胡椒抓勻。

  • 直接拆開好菇道舞菇剝成小株備用。

    直接拆開好菇道舞菇剝成小株備用。

  • 抓餅對半切後擺上舞菇、起士絲及蝦子。

    抓餅對半切後擺上舞菇、起士絲及蝦子。

  • 將抓餅包起來後表面刷上雞蛋液。

    將抓餅包起來後表面刷上雞蛋液。

  • 撒些許白芝麻後放入氣炸鍋以200度烤約20分鐘。

    撒些許白芝麻後放入氣炸鍋以200度烤約20分鐘。

  • 熱呼呼的「起士舞菇酥皮大蝦」是不是很間單~

    熱呼呼的「起士舞菇酥皮大蝦」是不是很間單~

  • 乍看下還以為是雞腿~~~~

    乍看下還以為是雞腿~~~~

  • 烤過的手抓餅非常酥脆、裡面包了牽絲起士加上帶著脆度及獨特香味的舞菇完全非常match⋯都是大人小孩喜歡的食材~~很喜歡口感爽脆的舞菇,吃起來不軟爛喲!!

    烤過的手抓餅非常酥脆、裡面包了牽絲起士加上帶著脆度及獨特香味的舞菇完全非常match⋯都是大人小孩喜歡的食材~~很喜歡口感爽脆的舞菇,吃起來不軟爛喲!!

小撇步

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