西式歐姆蛋－冬粉新食感減醣常備料理100
描述
熱門的西餐配菜
冬粉與西餐的組合意外的合拍，西餐料理能更突顯冬粉的彈性，即使無油烹調或調味較淡，也絕對不會吃膩，而且每道菜都非常美味且飽足。
份量
1
人份
熱量
步驟
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鍋子裝水，煮滾後加入冬粉煮約4 分鐘，瀝去水分，切成長4cm 段狀。
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於鉢碗裡打蛋，倒入拌勻的A，均勻混合，與1、2 一起倒進耐熱容器。
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放進烤箱烤約15 ～ 20 分鐘。
小撇步
＋麵包605kcal
＋冬粉466 kcal
餡料豐富的歐姆蛋液加了冬粉後，就算放進烤箱烤，冬粉也不會變硬。
更多詳細食譜內容可見山岳文化《冬粉新食感！減醣常備料理100：主食╳配菜╳杯湯╳甜點，營養師的飲食進化提案》
http://goo.gl/jcpkdw
