鹹蛋南瓜 (^(00)^) 戴小慧 34 食譜 63 粉絲 追蹤 306 說讚 6 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 南瓜含有豐富的維生素A，有助於視力保健， 對成長的青少年是不可或缺的維生素。 南瓜與鹹蛋是八竿子打不著的兩種食材， 組合起來的口感鹹中帶甜，甜中有香， 是一道下飯的選擇。 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 南瓜 半顆 鹹蛋 2顆 蔥花 少許 步驟 南瓜切成小塊狀 鹹蛋去殼 蔥切成蔥花 南瓜放至電鍋蒸約8分熟 鹹蛋~蛋白與蛋黃分開切碎 加入少許的油，將蛋黃放入鍋中拌炒至產生白泡泡 放入蒸好的南瓜與蛋白拌炒 最後灑上蔥花(若不怕辣可以加上辣椒丁配色) 小撇步 鹹蛋本身就有鹹了哦! 所以不需要填加任何調味料。 2017/03/05 發表 6,517 瀏覽
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