爆醬雞排

37 留言 1
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份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

雞胸肉 兩片
起司 兩片
麵粉 適量
適量
麵包粉 適量
適量
  • 1將雞胸肉橫放切一條橫線(切半但不切斷)。
  • 2塞入起司。
  • 3把切口封起來(用刀背)。
  • 4沾麵粉。
  • 5沾蛋。
  • 6沾麵包粉
  • 7進烤箱烤
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小撇步

在用麵包粉前先噴水、沾油(噴霧式水瓶)。

2017/03/05 發表 618 瀏覽

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討論共 1 則

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請問用刀背把切口封起來是怎麼做,不太懂…

a year ago
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作者回應

用肉錘把洞封起來

a year ago