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Irene Liao
41 食譜 21 粉絲

泡菜德國香腸蛋炒飯

泡菜德國香腸蛋炒飯

描述

一個人簡單吃飯

112 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、紅蘿蔔切丁
德國香腸切片
蔥切成末
泡菜放在碗裡用剪刀剪細

    洋蔥紅蘿蔔切丁 德國香腸切片 切成末 泡菜放在碗裡用剪刀剪細

  • 首先加入1大匙油炒洋蔥,炒出香味

    首先加入1大匙油炒洋蔥,炒出香味

  • 加入紅蘿蔔、蔥白拌炒

    加入紅蘿蔔白拌炒

  • 加入香腸

    加入香腸

  • 將香腸等材料撥到旁邊,在倒入一點油~然後把蛋撥散煎熟

    將香腸等材料撥到旁邊,在倒入一點油~然後把蛋撥散煎熟

  • 加入白飯,這時候可以開小火~慢慢將飯炒散

    加入白飯,這時候可以開小火~慢慢將飯炒散

  • 加入泡菜,在炒乾一下~在放蔥綠的部分

    加入泡菜,在炒乾一下~在放綠的部分

  • 醬油加下去後,試吃一下,覺得味道不夠,在補胡椒鹽~

  • 最後準備倒扣的碗,先把香腸放在碗底裝飾,然後再把飯填滿倒扣在盤子上~就完成囉!

    最後準備倒扣的碗,先把香腸放在碗底裝飾,然後再把飯填滿倒扣在盤子上~就完成囉!

小撇步

醬油可以沿著鍋邊淋下去,會比較有醬油香喔~

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