泡菜德國香腸蛋炒飯 Irene Liao 41 食譜 20 粉絲 追蹤 110 說讚 1 一起做 讚 收藏 描述 一個人簡單吃飯 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 隔夜飯 1碗 德國香腸 1根 紅蘿蔔 2片 洋蔥 1/4顆 泡菜 1/3碗 蔥 1支 醬油 1小匙 胡椒鹽 少許 蛋 1粒 步驟 洋蔥、紅蘿蔔切丁 德國香腸切片 蔥切成末 泡菜放在碗裡用剪刀剪細 首先加入1大匙油炒洋蔥,炒出香味 加入紅蘿蔔、蔥白拌炒 加入香腸 將香腸等材料撥到旁邊,在倒入一點油~然後把蛋撥散煎熟 加入白飯,這時候可以開小火~慢慢將飯炒散 加入泡菜,在炒乾一下~在放蔥綠的部分 醬油加下去後,試吃一下,覺得味道不夠,在補胡椒鹽~ 最後準備倒扣的碗,先把香腸放在碗底裝飾,然後再把飯填滿倒扣在盤子上~就完成囉! 小撇步 醬油可以沿著鍋邊淋下去,會比較有醬油香喔~ 5,734 瀏覽 2017/03/04 發表