蝦仁蛋炒飯
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份量
5
人份
時間
10
分鐘
食材
雞蛋
4顆
蝦仁
適量
蔥花
一小把
高麗菜絲
適量
-
1蝦仁去殼去泥沙對半切，蔥花切好備用 -
2打好蛋花、切高麗菜絲備用
-
3熱油下蝦仁炒
-
4高麗菜絲下鍋一起拌炒加些許鹽後撈起瀝乾湯汁備用
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5洗鍋下油下蛋汁
-
6蛋七分熟加入冷飯拌炒
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7加些許醬油撒蔥花拌炒一下起鍋
-
8裝盤起鍋
