蝦仁蛋炒飯

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份量5人份 烹調時間10分鐘

食材

雞蛋 4顆
蝦仁 適量
蔥花 一小把
高麗菜絲 適量
  • 1蝦仁去殼去泥沙對半切,蔥花切好備用
  • 2打好蛋花、切高麗菜絲備用
  • 3熱油下蝦仁炒
  • 4高麗菜絲下鍋一起拌炒加些許鹽後撈起瀝乾湯汁備用
  • 5洗鍋下油下蛋汁
  • 6蛋七分熟加入冷飯拌炒
  • 7加些許醬油撒蔥花拌炒一下起鍋
  • 8裝盤起鍋
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2017/03/04 發表 2,577 瀏覽

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