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Maggie Liu
72 食譜 200 粉絲

蔓越莓核桃小餅乾 (約60個小餅乾)

蔓越莓核桃小餅乾 (約60個小餅乾)

食材

步驟

  • 奶油冰箱取出室溫軟化
低筋麵粉+酵母粉 混合均勻
核桃剝成小塊+葡萄乾
蛋打勻

    奶油冰箱取出室溫軟化 低筋麵粉+酵母粉 混合均勻 核桃剝成小塊+葡萄乾 蛋打勻

  • 奶油+砂糖打至乳白色

    奶油+砂糖打至乳白色

  • 分次加入蛋打勻

    分次加入蛋打勻

  • 加入低筋麵粉發粉 用手揉勻 表面呈光滑

    加入低筋麵粉發粉 用手揉勻 表面呈光滑

  • 加入蔓越莓核桃揉勻

    加入蔓越莓核桃揉勻

  • 整型後用保鮮膜包裹後 放冰箱冷藏ㄧ小時

    整型後用保鮮膜包裹後 放冰箱冷藏ㄧ小時

  • 切片後整型
烤箱170度 烤15分鐘
翻面100度 烤5-10分鐘

    切片後整型 烤箱170度 烤15分鐘 翻面100度 烤5-10分鐘

  • 取出放涼

    取出放涼

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Maggie Liu 72 食譜 200 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 劉嘉榆
    劉嘉榆

    請問酵母粉3/1匙是幾克

    我沒秤ㄟ⋯⋯1/3小匙大約紅豆大小

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