蔓越莓核桃小餅乾 (約60個小餅乾)


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食材
奶油
80g
砂糖
70g
全蛋
1個
低筋麵粉
200g
酵母粉
1/3小匙
蔓越莓
35g
核桃
35g
  • 1
    奶油冰箱取出室溫軟化 低筋麵粉+酵母粉 混合均勻 核桃剝成小塊+葡萄乾 蛋打勻
  • 2
    奶油+砂糖打至乳白色
  • 3
    分次加入蛋打勻
  • 4
    加入低筋麵粉發粉 用手揉勻 表面呈光滑
  • 5
    加入蔓越莓核桃揉勻
  • 6
    整型後用保鮮膜包裹後 放冰箱冷藏ㄧ小時
  • 7
    切片後整型 烤箱170度 烤15分鐘 翻面100度 烤5-10分鐘
  • 8
    取出放涼
2017/03/03 發表 2,211 瀏覽
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討論共 1 則

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請問酵母粉3/1匙是幾克

a year ago
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作者回應

我沒秤ㄟ⋯⋯1/3小匙大約紅豆大小

a year ago