（韓式）部隊鍋 부대찌개
（韓式）部隊鍋 부대찌개
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剛好外頭正在下著雪、而金女婿今天也沒有上班，所以打算來煮個熱熱的湯，於是就想到要來煮部隊鍋，想想我們家也很久沒有吃了。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
火腿罐頭
半罐
德式香腸
1條
豬肉絞肉
100g
小魚昆布高湯
600ml
泡菜
100g
洋蔥
半顆
蔥花
少許
年糕片
1碗
調味料
辣椒粉
20g
醬油
20ml
辣椒醬
10g
蔥花
少許
蒜泥
少許
米酒
15ml
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1首先，先來準備高湯部份，先在鍋肉放入600ml的水之後，再放入小魚乾及昆布來熬煮30分鐘。 -
2利用熬高湯的時間，先來將其他的食材洗淨備用，洋蔥切絲、蔥切末、火腿及熱狗切片備用。
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3豬肉切碎、年糕片先泡水備用，這樣要煮的時候比較容易爛。
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4泡菜也先取出來後，用剪刀先剪小一點，同時也將佐料的部份先備好，佐料的部份就是將辣椒粉、辣椒醬、醬油、蔥、蒜泥及米酒放入小疊內再攪拌一下就完成了。
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5當然如果家裡有泡麵及起士的話，加進去也很好吃，但是我們家目前只有泡麵，所以我也只有準備泡麵而的已。
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6等高湯滾了後，將小魚乾及昆布撈乾淨，再將豬肉、泡菜、洋蔥、蔥花、火腿、熱狗、年糕片及佐料都放入，待再次滾起來再下泡麵。
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7待泡麵煮好了，就大功完成了。
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