抹茶巧克力

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日式抹茶巧克力

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
抹茶粉
一大匙
白巧克力
150g
動物性鮮奶油
150g
  • 1
    將白巧克力與動物性鮮奶油隔水加熱至全溶
  • 2
    全溶後攪拌5分鐘
  • 3
    將抹茶粉過篩加入
  • 4
    將模具鋪好蠟紙
  • 5
    倒入容器後並冷藏四小時
  • 6
    冷藏後在上方在灑上些許抹茶粉即可完成
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小撇步

若要切塊可將刀子放入熱水中讓刀片變熱後比較好切
一但加入抹茶粉後不可再加熱否則抹茶會變澀

2017/03/02 發表 754 瀏覽
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