上班族便當#1 - 洋蔥牛肉日式便當
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一起跟著做！
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看到食譜上主婦們都可以做出美美的陳列
尤其是生菜的間隔跟海苔做出的各種造型
深感受激發後也來試試看
殊不知連生菜排列我都做不好
這大概就是我的便當climax啦（廢廢）
https://www.facebook.com/oldailycook/
份量
1
人份
時間
45
分鐘
食材
食材
牛肉
150克
洋蔥
1/4顆
萵苣
4片葉
蛋
1顆
小番茄
1顆
醃料
醬油
2小匙
蒜頭
2瓣
紅酒
少許
味醂
少許
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1［煮飯］ 做完料理後，飯大概也好囉 -
2［醃肉］ 1. 肉：將醃料抓肉，稍放10分鐘 2. 備料：將萵苣與小番茄洗好，用紙巾吸水 3. 炒蛋：炒蛋前加一點味醂有點甜甜味
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3［炒肉］ 1. 下鍋：用蒜頭爆香，再加入牛肉與洋蔥 2. 拌炒：約5分鐘再加入鹽巴與紅酒調味 3. 依個人喜好看肉的熟度起鍋
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4［擺盤］ 飯-萵苣-肉-蛋-番茄
