上班族便當#1 - 洋蔥牛肉日式便當


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看到食譜上主婦們都可以做出美美的陳列
尤其是生菜的間隔跟海苔做出的各種造型
深感受激發後也來試試看
殊不知連生菜排列我都做不好
這大概就是我的便當climax啦(廢廢)
https://www.facebook.com/oldailycook/

份量
1 人份
時間
45 分鐘
食材
食材
牛肉
150克
洋蔥
1/4顆
萵苣
4片葉
1顆
小番茄
1顆
醃料
醬油
2小匙
蒜頭
2瓣
紅酒
少許
味醂
少許
  • 1
    [煮飯] 做完料理後,飯大概也好囉
  • 2
    [醃肉] 1. 肉:將醃料抓肉,稍放10分鐘 2. 備料:將萵苣與小番茄洗好,用紙巾吸水 3. 炒蛋:炒蛋前加一點味醂有點甜甜味
  • 3
    [炒肉] 1. 下鍋:用蒜頭爆香,再加入牛肉與洋蔥 2. 拌炒:約5分鐘再加入鹽巴與紅酒調味 3. 依個人喜好看肉的熟度起鍋
  • 4
    [擺盤] 飯-萵苣-肉-蛋-番茄
2017/03/02 發表 2,917 瀏覽
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