上班族便當#1 - 洋蔥牛肉日式便當

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看到食譜上主婦們都可以做出美美的陳列
尤其是生菜的間隔跟海苔做出的各種造型
深感受激發後也來試試看
殊不知連生菜排列我都做不好
這大概就是我的便當climax啦(廢廢)
https://www.facebook.com/oldailycook/

份量1人份 烹調時間45分鐘

食材

食材
牛肉 150克
洋蔥 1/4顆
萵苣 4片葉
1顆
小番茄 1顆
醃料
醬油 2小匙
蒜頭 2瓣
紅酒 少許
味醂 少許
  • 1[煮飯] 做完料理後,飯大概也好囉
  • 2[醃肉] 1. 肉:將醃料抓肉,稍放10分鐘 2. 備料:將萵苣與小番茄洗好,用紙巾吸水 3. 炒蛋:炒蛋前加一點味醂有點甜甜味
  • 3[炒肉] 1. 下鍋:用蒜頭爆香,再加入牛肉與洋蔥 2. 拌炒:約5分鐘再加入鹽巴與紅酒調味 3. 依個人喜好看肉的熟度起鍋
  • 4[擺盤] 飯-萵苣-肉-蛋-番茄
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2017/03/02 發表 2,381 瀏覽

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