草莓蛋糕杯

San Leong
26 食譜 32 粉絲
份量
6 人份
時間
180 分鐘

食材

適量
240ml
200g
40g
  • 準備海綿蛋糕(我的其他食譜中有說明)

    準備海綿蛋糕(我的其他食譜中有說明)

  • 吉利丁泡冰水,至少10分鐘至軟

  • 草莓洗乾淨擦乾和砂糖用果汁機打至草莓果泥

  • 鮮奶油打發至硬但不要結塊

  • 把草莓果泥倒進鮮奶油中,並加入軟化的吉利丁片,用打蛋器攪拌,這樣草莓鮮奶油就完成了,接下來就可以合併了

  • 先把海綿蛋糕放底部,再倒進草莓慕斯,最後放上適量草莓做裝飾

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