百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蔡阿歆
94 食譜 1.4 萬 粉絲

【深夜食堂】奶油燉菜

【深夜食堂】奶油燉菜

描述

本食譜謹獻給初入廚房對於"炒奶油糊"感到頭皮發麻的朋友們,還有暫時買不到北海道奶油濃湯塊的朋友們,其實濃湯罐頭也很好用喔!而且行銷全球,到哪都買得到耶。

1,219 說讚 4 一起做

食材

步驟

  • 材料切塊、切段備用。

    材料切塊、切段備用。

  • 洋蔥、紅蘿蔔先炒,再加入肉塊炒到焦香。加入濃湯罐頭與水(或鮮奶)攪拌均勻,加入馬鈴薯悶煮20分鐘。

    洋蔥紅蘿蔔先炒,再加入肉塊炒到焦香。加入濃湯罐頭與水(或鮮奶)攪拌均勻,加入馬鈴薯悶煮20分鐘。

  • 加入剩下的材料再煮2分鐘,熄火,悶15分鐘。

    加入剩下的材料再煮2分鐘,熄火,悶15分鐘。

  • 盛盤,加入少許巴西里葉。

    盛盤,加入少許巴西里葉。

小撇步

1.草菇保存方法 http://goo.gl/FIEC6 (簡體字,慎入)
2.鮮奶可以讓色澤更像奶油濃湯與降低鹹度,但也不是一定要放就是了啦。
3.沒有不沾湯鍋的朋友們,只能用少少的水量、小火先悶煮20分鐘,再放入湯罐頭煮滾,不然又要勾芡喔。

2.4 萬 瀏覽
avatar
蔡阿歆 94 食譜 1.4 萬 粉絲

我的食譜都很隨意,因為所愛之人的喜好隨意調整出新花樣~歡迎來討論喔!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 滷肉 台式泡菜 酸辣湯 低脂高蛋白 金針菇 餅乾 糖醋排骨 竹筍 早餐 蒸蛋 白菜滷 雞胸肉 雞湯 瓜仔肉 南瓜 糖葫蘆 麻婆豆腐 炒麵 涼拌小黃瓜 菠菜 高麗菜 香菇雞湯 雞肉 炒飯 打拋豬 湯麵 娃娃菜 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 番茄 鮭魚 雞蛋豆腐 小黃瓜 粽子 豆腐 義大利麵 高麗菜飯 馬鈴薯 地瓜 番茄炒蛋 花椰菜 家常菜 排骨 玉米濃湯 三杯雞 四季豆 茄子