涼拌酸甜小黃瓜片
描述
酸酸甜甜的涼拌小黃瓜吃起來清脆爽口，尤其搭配烤米腸、米糕、炸物等非常對味又可解油膩感，涼拌酸甜小黃瓜作法簡單卻令人回味無寵哩!
份量
2
人份
熱量
步驟
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將小黃瓜洗淨切0.2公分薄片。
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取一塑膠袋，放入小黃瓜與1小匙的鹽，在塑膠袋裡輕輕搖晃後靜置10分鐘。
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取一鍋子加入水、醋、鹽，開小火煮開後放涼。
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靜置10分鐘後的小黃瓜把水分擠出來，再用白開水沖洗掉鹹味。
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酸酸甜甜的小黃瓜片搭配烤米腸、米糕、炸物等吃起來可以解膩又爽口哩~
小撇步
糖醋比例可依照自己喜好做調整，喜歡吃辣的可以加點辣椒來調味唷~
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