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2 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Picture?width=80&height=80

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
隔間肉
兩條
薑絲
5片
米酒
些許
些許
1500cc
  • 1
    隔間肉洗淨後,清燙後(滾水5秒),跟1500cc的水、薑絲一起煮沸(有人是覺得一起用,才不會浪費豬油油脂),中小火煮7-8分鐘,即可把肉撈起切片再放入鍋。 我是先把隔間肉煮至熟成後,洗淨,泡冰水,再切片,待水跟薑絲煮沸後再下鍋。
  • 2
    再放入鹽、米酒,即可上桌
2017/03/05 發表 1,705 瀏覽
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少了酸菜嗎?

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