懷念的滋味_滷三層肉飯


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滷三層肉飯(麵是老公的最愛。滷一大鍋起來不管拌麵拌飯都很對味

食材
三層肉
適量
香菇
三朵
高麗菜
1/4顆
2-3支
醬油
2大匙
冰糖
一匙
蒜頭
2-3瓣
油蔥酥
一大匙
米酒
一大匙
三大碗
  • 1
    三層肉縱向對切後再切成薄片。中火乾煎三層肉至五分熟
  • 2
    香菇 冰糖 油蔥酥 蒜頭 蔥白,依續加入步驟1鍋中伴炒至飄香
  • 3
    嗆入米酒。水 小火燉煮約50分。起鍋加入蔥段即完成
2017/02/24 發表 8,366 瀏覽
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