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小廚房發明家
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青醬果香羊排

青醬果香羊排

描述

加上橙汁 香氣與口感大大提升

26 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將羊排用廚房紙巾擦乾,抹上salt & pepper 稍微按摩

  • 將青醬、孜然粉、orange擠汁,與羊排一起放入密封袋混勻,冷藏一小時以上

  • 將羊排煎至兩面金黃,放入烤箱170度10分鐘即完成

小撇步

1.煎羊排時因青醬本帶油,不需另外放油
2.若喜歡吃熟一點,可以多烤2-5分鐘
3.燙些青菜,與醃料一起炒,再搭配薯泥就是一餐囉

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