豐年農場・白木耳蜂蜜奶酪

鮮奶油、鮮奶、糖一起倒入鍋中，小火把糖煮開即關火。再來，將吉利丁片泡冷開水，請勿撕成小片，一片、一片放入，泡軟約10分鐘。10分鐘後瀝乾，放入牛奶鍋中攪拌。

待牛奶鍋冷卻以後，準備適當的器皿，倒入器皿再冰至冰箱使奶酪固化，大約需要花4小時才能完全凝固。

將製作好的奶酪取出，先再表層淋上一層蜂蜜（依個人可接受的甜度來調整），再加上煮好的白木耳鋪在最上層，完成！