幼兒食譜【蘋果蕃茄牛助】


小龍副食品實驗室
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限12字

加入蘋果一起燉煮味道好香甜,燉煮好牛肋肉塊軟爛~香甜濃郁的滋味讓孩子一口接一口停不下來!

→適合對食材無過敏寶貝們

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時間
60 分鐘
  • 食材準備好。

    食材準備好。

  • 備一鍋水煮滾放入牛肋條(切塊)川燙一下撈起沖冷水降溫。

    備一鍋水煮滾放入牛肋條(切塊)川燙一下撈起沖冷水降溫。

  • 平底鍋不加油放入燙過的牛肋條(切塊),把牛肋條兩面煎過(煎到稍微上色即可)。

    平底鍋不加油放入燙過的牛肋條(切塊),把牛肋條兩面煎過(煎到稍微上色即可)。

  • 待牛肋煎好再下蘋果、蕃茄和紅蘿蔔並撒上蘿勒香料拌勻。

    待牛肋煎好再下蘋果、蕃茄和紅蘿蔔並撒上蘿勒香料拌勻。

  • 加入一點水蓋上鍋蓋用最小火燉煮。

    加入一點水蓋上鍋蓋用最小火燉煮。

  • 燉煮約莫40分鐘左右看牛肋是否有燉軟、燉軟即可起鍋盛盤,加入適量飯就能開動了。

    燉煮約莫40分鐘左右看牛肋是否有燉軟、燉軟即可起鍋盛盤,加入適量飯就能開動了。

小撇步

※食材切的大小依寶寶月齡/年齡咀嚼吞嚥程度自行調整。

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