迷你香蕉杯子蛋糕


naibaomama
5 食譜 2 粉絲
限12字

家中小小孩的下午點心!因為外賣的蛋糕餅乾總是覺得過甜,所以有時間就會在家裡做,既可換換口味,也可以控制糖的使用量~♥︎ 做法超簡單,烤出來鬆鬆軟軟超好吃,一定要試試看的!
☆完整介紹→ http://theo.dokokade.net/迷你香蕉杯子蛋糕/ 

份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

兩顆
兩根
75g
30g
10g
適量(可加可不加)
  • 《奶油+糖》
把奶油放至室溫,切小塊丟到大碗公,加入糖攪拌到他們融合在一起。
(我會把大碗公放在溫水裡面讓奶油軟化的快一點,加入糖之後一邊壓一邊攪拌。一般是用白砂糖,我是喜歡用蔗糖,感覺比較香!好像也比較健康?)

    《奶油+糖》 把奶油放至室溫,切小塊丟到大碗公,加入糖攪拌到他們融合在一起。 (我會把大碗公放在溫水裡面讓奶油軟化的快一點,加入糖之後一邊壓一邊攪拌。一般是用白砂糖,我是喜歡用蔗糖,感覺比較香!好像也比較健康?)

  • 《蛋+香蕉》
把蛋打進剛剛的大碗公,攪拌均勻,再加入切碎的香蕉。

    《蛋+香蕉》 把蛋打進剛剛的大碗公,攪拌均勻,再加入切碎的香蕉。

  • 《麵粉+泡打粉》
將過篩的麵粉和泡打粉分次加入攪拌均勻。

    《麵粉+泡打粉》 將過篩的麵粉和泡打粉分次加入攪拌均勻。

  • 《巧克力》※不想吃巧克力的可省略!
把適量的巧克力撒進去,稍微拌一拌。
(買不到巧克力豆的就把板狀的巧克力切一切丟進去就行了)

    《巧克力》※不想吃巧克力的可省略! 把適量的巧克力撒進去,稍微拌一拌。 (買不到巧克力豆的就把板狀的巧克力切一切丟進去就行了)

  • 《烤模+烤箱》
把烤箱預熱至180℃,把拌好的香蕉麵粉團放進烤模,放約8分滿就好!
(在烤模周圍塗層薄薄的奶油,等下才好脫模喔!我是直接使用紙模好方便外帶,所以不用塗)

    《烤模+烤箱》 把烤箱預熱至180℃,把拌好的香蕉麵粉團放進烤模,放約8分滿就好! (在烤模周圍塗層薄薄的奶油,等下才好脫模喔!我是直接使用紙模好方便外帶,所以不用塗)

  • 等待15分鐘,取出放涼之後就可以享用好吃的香蕉杯子蛋糕囉!熱熱吃也是可以啦!

    等待15分鐘,取出放涼之後就可以享用好吃的香蕉杯子蛋糕囉!熱熱吃也是可以啦!

小撇步

☆這個量約可做23~25個迷你杯子蛋糕!兩歲小子一次可以吃3~4個,我一次也差不多吃4~5個~如果吃的量不多,可以自己把用料減半囉!
☆迷你杯直徑4cm,適合小小孩~

5,296 瀏覽

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
naibaomama
5 食譜 2 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 4 則
default avatar

  • wing

    wing

    請問,如果蛋糕小模型再大一點點,那烘烤時間要增加嗎?謝謝(我是新手,完全不懂😁)

  • 許雅惠

    許雅惠

    請問隔天吃,需要冰?

    我都是盡量隔天就吃完,我是沒有放冰箱,但是天氣愈來愈熱,可能是需要放冰箱噢!冰完後應該要烤箱烤一下比較好吃😋

  • katie0599

    katie0599

    請問酵母粉是做麵包那種嗎? 還是 是泡打粉? 謝謝

    不好意現在才看到!是泡打粉,一般做點心用的!怕混淆,我把酵母粉改成泡打粉了😊

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉3M真空保鮮盒味噌湯杏鮑菇茄子曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯金牌咖哩塊鹽水雞胡瓜桂冠沙拉蒸蛋破布子奶油乳酪飛利浦萬用鍋南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇