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想不到味噌+蜂蜜,竟有不同風格
味,鹹鹹甜甜的好滋味~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
雞翅
6支
醃醬
蜂蜜
40g
味噌
40g
清酒
15g
薑末
1小匙
裝飾
白芝麻
少許
  • 1
    先備好以上食材。
  • 2
    醬汁部份先均勻混合。
  • 3
    1.將雞翅洗淨後,用紙巾擦乾。 2.利用刀子或叉子在雞翅上插出些洞,以便醃料入味。
  • 4
    將雞翅放入醃料中,靜置冰箱冷藏30分鐘以上。
  • 5
    1.於烤盤上鋪上烘焙紙 2.烤箱預熱150度,烘烤約15分鐘後,再用刷子沾點醃漬的醬料刷在雞翅表面+翻面;繼續烘烤15~20分鐘即可。
  • 6
    撒點白芝麻裝飾
小撇步

1.雞翅大小會影響烘烤時間
2.烘烤時間請視烤箱實際溫度調整

2017/02/21 發表 4,435 瀏覽
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