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Cake Therapy
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營養巧克力餅乾~秘密食材請看!

營養巧克力餅乾~秘密食材請看!

描述

這份巧克力餅乾的秘密食材,就是在於使用黃豆來代替麵粉。
很神奇吧!黃豆營養,又富蛋白質,而且吃完成品後,我很驚呀!跟真正的餅乾有8分相似呀!重點是,不需要奶和蛋,清爽又不甜膩~

188 說讚 4 留言

食材

步驟

  • 將除了巧克碎片或豆之外的全部食材,用食物處理機或果汁機打均勻,再拌入巧克力碎片或豆。最後盛到容器中。放入175度C烤箱烤35~40分鐘。

小撇步

閒聊及影片教學,請至[Cake Therapy 蛋糕療法! ]:
http://mycaketherapy.blogspot.com/2012/04/blog-post_14.html

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Cake Therapy 31 食譜 3,517 粉絲

超愛吃蛋糕!i could eat cake for breakfast, lunch or dinner!! 本人很不愛收拾善後, 但對蛋糕的熱情可以讓我一待就待在廚房3小時~ 我記性不好, 所以做蛋糕時不准人家吵我! 不然我會忘了我加了幾杯麵粉~~ 開始做蛋糕之後, 發現奶油和糖的量實在多到驚人!!! 所以開始尋找好吃又健康的甜點食譜~~ 最愛的水果: 芭樂, 蘋果, 草莓 最愛的香料: 肉桂

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留言

共 4 則
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  • Lydia Lee
    Lydia Lee

    有機會一定要做來嚐嚐

  • 的確!當然質地仍無法百分之百一樣。但因這類餅乾追求的是咬開來裡面還半生不熟,黏黏的感覺,所以這裡用黃豆來取代,恰好可以創造出那種口感!

  • Una Tseng
    Una Tseng

    好神奇哦,黃豆居然可以代替麵粉,一定要來試試看~~

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