萬用鍋，日式炒烏龍
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用萬用鍋試做成功😊
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
香菇
2朵
洋蔥
1/4
胡蘿蔔絲
1/4
綠色蔬菜
適量
蒜末
1或2
牛肉片
4片
喜歡的火鍋料一種
適量
烏龍麵
1包
醬
薄鹽醬油
1匙半
鰹魚高湯
55ml
鹽
1/3匙
-
1牛肉加一小匙醬油醃 烏龍麵用冷水撥開即可
-
2萬用鍋：無水模式，烤雞 鍋先倒一點油，先將蒜末與洋蔥炒香
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3醃過的牛肉下鍋炒香
-
4再加入蘿蔔絲、香菇、火鍋料，加點鹽，拌炒 -
5下烏龍麵、鰹魚高湯、薄鹽醬油 拌炒一下，下綠色蔬菜，關蓋子，悶個5分鐘，可看情況加長時間 熟了就可起鍋
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