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Evelyn
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檸檬棗子蛋糕

檸檬棗子蛋糕

描述

過年買太多棗子吃不完嗎?快來做這款好吃又能消耗棗子的蛋糕!
(使用直徑20公分圓形活動模)

27 說讚

食材

步驟

  • 棗子削皮後刨絲

    棗子削皮後刨絲

  • 切開檸檬,擠入檸檬汁(注意籽不要掉進去),稍微拌勻

    切開檸檬,擠入檸檬汁(注意籽不要掉進去),稍微拌勻

  • 另拿一碗將蛋打散,倒入融化奶油

  • 將低筋麵粉、砂糖、泡打粉拌入蛋液中

  • 將麵糊倒入棗子鍋裡拌勻

    將麵糊倒入棗子鍋裡拌勻

  • 倒入烤模裡,以攝氏180度烘烤50分鐘

    倒入烤模裡,以攝氏180度烘烤50分鐘

  • 稍微放涼後脫模
完成照(忘了先拍照就切下去了~)

    稍微放涼後脫模 完成照(忘了先拍照就切下去了~)

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