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Treeky簡易料理
8 食譜 5 粉絲

*南瓜沙拉*簡單又健康

*南瓜沙拉*簡單又健康

描述

簡單的南瓜沙拉,失敗率低,取代常見馬鈴薯,營養價值提高,食材取得容易,直接吃或用吐司.麵包夾著當早餐,都適合!

225 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1.將南瓜去皮洗淨切塊放入電鍋蒸熟
2.準備全熟水煮蛋切丁
3.紅蘿蔔切丁以水煮熟
4.小黃瓜切片,用鹽巴醃10分鐘,(鹽巴不用多,會太鹹)煮紅蘿蔔的水不要浪費,用來沖洗小黃瓜,去掉多於鹽分
5.完成上述步驟,南瓜也熟了,把水份瀝乾,加上水煮蛋.紅蘿蔔.小黃瓜.再依個人喜好添加美奶滋,拌一拌就完成囉

    1.將南瓜去皮洗淨切塊放入電鍋蒸熟 2.準備全熟水煮蛋切丁 3.紅蘿蔔切丁以水煮熟 4.小黃瓜切片,用鹽巴醃10分鐘,(鹽巴不用多,會太鹹)煮紅蘿蔔的水不要浪費,用來沖洗小黃瓜,去掉多於鹽分 5.完成上述步驟,南瓜也熟了,把水份瀝乾,加上水煮蛋.紅蘿蔔.小黃瓜.再依個人喜好添加美奶滋,拌一拌就完成囉

小撇步

小黃瓜加入前,可以手擰乾水份,食材的水份越少越好喔~

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