*南瓜沙拉*簡單又健康
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簡單的南瓜沙拉，失敗率低，取代常見馬鈴薯，營養價值提高，食材取得容易，直接吃或用吐司.麵包夾著當早餐，都適合！
份量
5
人份
時間
30
分鐘
熱量
食材
南瓜
半顆
小黃瓜
4條
水煮蛋
4~5顆
紅蘿蔔
適量
美奶滋
適量
鹽巴
微量
-
11.將南瓜去皮洗淨切塊放入電鍋蒸熟 2.準備全熟水煮蛋切丁 3.紅蘿蔔切丁以水煮熟 4.小黃瓜切片，用鹽巴醃10分鐘，（鹽巴不用多，會太鹹）煮紅蘿蔔的水不要浪費，用來沖洗小黃瓜，去掉多於鹽分 5.完成上述步驟，南瓜也熟了，把水份瀝乾，加上水煮蛋.紅蘿蔔.小黃瓜.再依個人喜好添加美奶滋，拌一拌就完成囉
小撇步
小黃瓜加入前，可以手擰乾水份，食材的水份越少越好喔～