Treeky簡易料理 8 食譜 5 粉絲 追蹤 *南瓜沙拉*簡單又健康 描述 簡單的南瓜沙拉,失敗率低,取代常見馬鈴薯,營養價值提高,食材取得容易,直接吃或用吐司.麵包夾著當早餐,都適合! #素食 #蔬食 225 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 南瓜 半顆 小黃瓜 4條 水煮蛋 4~5顆 紅蘿蔔 適量 美奶滋 適量 鹽巴 微量 步驟 1.將南瓜去皮洗淨切塊放入電鍋蒸熟 2.準備全熟水煮蛋切丁 3.紅蘿蔔切丁以水煮熟 4.小黃瓜切片,用鹽巴醃10分鐘,(鹽巴不用多,會太鹹)煮紅蘿蔔的水不要浪費,用來沖洗小黃瓜,去掉多於鹽分 5.完成上述步驟,南瓜也熟了,把水份瀝乾,加上水煮蛋.紅蘿蔔.小黃瓜.再依個人喜好添加美奶滋,拌一拌就完成囉 小撇步 小黃瓜加入前,可以手擰乾水份,食材的水份越少越好喔~ 5,711 瀏覽 2017/02/19 發表