檸檬馬頭魚(媽媽手作幸福料理)
描述
小孩的晚餐～因爸有尿酸不吃馬頭魚，好久家人沒買這魚。又有次餐廳用餐好吃，放假去市場買魚自己煎，用自製黃檸檬鹽來醃馬頭魚，風味獨特，便宜又份量多。煎給小孩吃，本懶惰吃魚小孩，因酥酥的無腥味，一口接著一口吃完他，看大人【爸爸】和小孩喜歡吃，我也開心。
- 已參加：親子料理募集
份量
5
人份
時間
15
分鐘
步驟
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先把魚腮內雜質去除掉，用檸檬鹽醃一醃，沾地瓜粉。入油鍋煎到２面酥脆撈起瀝乾。
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全部４尾煎好瀝乾。
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再把剩下檸檬切片擺盤，“檸檬馬頭魚”即完成。
小撇步
親子料理募集活動：
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