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檸檬馬頭魚(媽媽手作幸福料理)

檸檬馬頭魚(媽媽手作幸福料理)

描述

小孩的晚餐～因爸有尿酸不吃馬頭魚，好久家人沒買這魚。又有次餐廳用餐好吃，放假去市場買魚自己煎，用自製黃檸檬鹽來醃馬頭魚，風味獨特，便宜又份量多。煎給小孩吃，本懶惰吃魚小孩，因酥酥的無腥味，一口接著一口吃完他，看大人【爸爸】和小孩喜歡吃，我也開心。

27 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先把魚腮內雜質去除掉，用檸檬鹽醃一醃，沾地瓜粉。入油鍋煎到２面酥脆撈起瀝乾。

    先把魚腮內雜質去除掉，用檸檬鹽醃一醃，沾地瓜粉。入油鍋煎到２面酥脆撈起瀝乾。

  • 全部４尾煎好瀝乾。

    全部４尾煎好瀝乾。

  • 再把剩下檸檬切片擺盤，“檸檬馬頭魚”即完成。

    再把剩下檸檬切片擺盤，“檸檬馬頭魚”即完成。

小撇步

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https://blog.icook.tw/posts/103049

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chun手作料理食堂 793 食譜 765 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/WangChunChu

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