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Shirokuma
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【史雲生雞湯】菇菇炊飯

【史雲生雞湯】菇菇炊飯

描述

第一次嘗試用雞湯來煮飯,雖然只使用1杯的量,聞得到也吃得出來有史雲生清雞湯的清香味

68 說讚

食材

步驟

  • 米洗過後,泡水30分鐘。鴻喜菇去尾剝小塊備用

    米洗過後,泡水30分鐘。鴻喜菇去尾剝小塊備用

  • 熱油鍋先炒紅蘿蔔絲

    熱油鍋先炒紅蘿蔔

  • 紅蘿蔔絲軟化加入豬肉片翻炒

    紅蘿蔔絲軟化加入豬肉片翻炒

  • 加入鴻喜菇

    加入鴻喜菇

  • 接著加入味霖、1大匙醬油 ,炒到鴻喜菇微軟

    接著加入味霖、1大匙醬油 ,炒到鴻喜菇微軟

  • 將炒好的料與白米倒入飯鍋中

    將炒好的料與白米倒入飯鍋中

  • 加入1杯水+1杯多一點的史雲生雞湯,1大匙醬油,按下煮飯紐。開關跳起來後再悶個15分

    加入1杯水+1杯多一點的史雲生雞湯,1大匙醬油,按下煮飯紐。開關跳起來後再悶個15分

  • 把飯拌勻就可以了

    把飯拌勻就可以了

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