【史雲生雞湯】菇菇炊飯 分享傳送傳送列印 Shirokuma 37 食譜 10 粉絲 追蹤 67 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 第一次嘗試用雞湯來煮飯，雖然只使用1杯的量，聞得到也吃得出來有史雲生清雞湯的清香味 食材 史雲生雞湯 1杯 白米 2杯 紅蘿蔔絲 20g 梅花豬肉片 1盒 鴻喜菇 1包 味霖 1匙 醬油 2匙 1 米洗過後，泡水30分鐘。鴻喜菇去尾剝小塊備用 2 熱油鍋先炒紅蘿蔔絲 3 紅蘿蔔絲軟化加入豬肉片翻炒 4 加入鴻喜菇 5 接著加入味霖、1大匙醬油 ，炒到鴻喜菇微軟 6 將炒好的料與白米倒入飯鍋中 7 加入1杯水+1杯多一點的史雲生雞湯，1大匙醬油，按下煮飯紐。開關跳起來後再悶個15分 8 把飯拌勻就可以了 2017/02/17 發表 1,641 瀏覽
討論