紙包魚(仔細研究調理紙)


收藏 97 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

選擇自己喜歡的蔬菜
無油無煙
保留食物原味

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
鮭魚
1片
杏鮑菇
十片
檸檬
1個
少許
胡椒
少許
少許
  • 1
    所有食材
  • 2
    將調理紙對摺剪成心型
  • 3
    展開
  • 4
    將自己喜歡的蔬菜放在調理紙上(一半心型的位置上)
  • 5
    撒上鹽、胡椒(巴西里也可以)
  • 6
    少上一些白酒(米酒也可以)以及擺上檸檬片
  • 7
    將心型調理紙另外一邊對稱地摺起一個小三形,沿著邊緣每兩公分處往上摺
  • 8
    看似簡單但要細心,以防食材味道外流或是食材湯汁過度收乾
  • 9
    開頭和收尾的地方盡量往上折
  • 10
    上下火兩百度約烤20分鐘(看魚的厚度可做調整) p.s調理紙如果密封得很徹底,食物熟的時候紙的上方會比較蓬鬆
  • 11
    美味又方便的料理
2017/02/16 發表 1,107 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣