紅燒雞翅~家常菜料理
紅燒雞翅~家常菜料理
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富含大量的膠質的雞翅，相信會是妳今晚下飯菜的最佳選擇!
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官家菜blogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/
份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
主食材及醃漬料
二節翅
約8隻
辣椒片
半根
蔥段
1根
蒜片
約3顆
醬油
2大匙
白胡椒粉
少許
米酒
2大匙
香菜(點綴用)
少許
調味料
醬油
1大匙
蕃茄醬
1大匙
水
4大匙
香油
1小匙
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1雞翅先切開成二節後較厚的一個再從中間切開較容易熟 -
2主食材的部份先以醃漬料醃漬約10分鐘
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3鍋內放入少許的油先煎沒切開的那一面待會盛盤好看
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4翻面後加入調味料後稍微的煮一下到雞翅熟就可裝盤了
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5成品可以點綴些許的香菜葉會更好看
