紅酒燉牛肉 (簡易版)

小松鼠的家常菜
36 食譜 131 粉絲

描述

想吃紅酒燉牛肉,可是又沒時間怎麼辦? 當然是做簡易版的囉!
FB網址 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

一斤半
一顆
三顆
一杯半
兩杯至三杯
三片

步驟

  • 牛肉及蔬菜類切大塊。牛肉均勻裹上麵粉,將多餘麵粉抖掉,之後靜置幾分鐘,等麵粉回潮。

    牛肉及蔬菜類切大塊。牛肉均勻裹上麵粉,將多餘麵粉抖掉,之後靜置幾分鐘,等麵粉回潮。

  • 鍋內放入橄欖油,將牛肉四個面煎至微焦,將牛肉盛起備用。

    鍋內放入橄欖油,將牛肉四個面煎至微焦,將牛肉盛起備用。

  • 原鍋,再加一些油炒香蔬菜,加回步驟二的牛肉。加上紅酒、高湯、月桂葉。開小火燉煮一個半小時(依狀況)。

    原鍋,再加一些油炒香蔬菜,加回步驟二的牛肉。加上紅酒、高湯、月桂葉。開小火燉煮一個半小時(依狀況)。

  • 步驟跟之前比減少許多,但是依然美味喔。 PS.牛肉沒有浸泡、酒味較少,小孩更愛吃。

    步驟跟之前比減少許多,但是依然美味喔。 PS.牛肉沒有浸泡、酒味較少,小孩更愛吃。

8,580 瀏覽
分享至:
avatar
小松鼠的家常菜 36 食譜 131 粉絲

我只是個喜歡煮飯、用心料理的職業婦女,如何在短暫的半小時內煮出營養又豐盛的晚餐,就是我每天的自我考驗! 歡迎到 FB 小松鼠的家常菜 www.facebook.com/GraceHuangHomeCooking

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

磅蛋糕 三杯雞 電鍋 三杯杏鮑菇 臭臭鍋 麻油 白菜 回鍋肉 芋頭 南瓜饅頭 餅乾 萬聖節餅乾 酸菜白肉鍋 豬肝湯 早餐 雞蛋豆腐 娃娃菜 藥燉排骨 薑母鴨 鱸魚湯 巫婆手指餅乾 紅蘿蔔 鮮奶油 山藥排骨湯 螃蟹 雞湯 包子 雞胸肉 高麗菜 芥菜 螞蟻上樹 氣炸鍋 生菜沙拉 羊肉爐 吻仔魚 苦瓜排骨湯 地瓜球 泡菜煎餅 吐司 麵疙撘 起司鍋 蛋糕 四季豆 綠花椰菜 白蘿蔔 家常菜 松阪豬 麻婆豆腐