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酪梨吐司

Name: 酪梨吐司 by EAT AT HOME 食·家
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 厚麵包 兩塊; 牛油 兩茶匙; 牛油果 一個; 奇妙醬 兩湯匙; 芝麻 一茶匙; 杏仁粒 一茶匙; 黑椒 少許; 海鹽 少許

描述

不用趕時間的話，假日可以在家做一個下午茶。

這個多士是跟奈良縣的一間cafe做的，牛油果多士雖然不是什麼新的食品，但經過特別的切法擺法後，賣相煥然一新，牛油果加上沙律醬，配上芝麻及杏仁的nutty flavor, 味道非常配合。

www.facebook.com/pages/EAT-AT-HOME-食家/678992482201092

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

厚麵包

兩塊
牛油

兩茶匙
牛油果

一個
奇妙醬

兩湯匙
芝麻

一茶匙
杏仁粒

一茶匙
黑椒

少許
海鹽

少許

步驟

麵包去皮，放入焗爐，以150度焗10分鐘
塗上牛油，再放入焗爐2分鐘
牛油果切開一半後，切薄片（大約3毫米），放在砧板上，按下令牛油果片散開，放在麵包上
牛油果上擠上奇妙醬，灑上芝麻及杏仁粒，最後撒點黑椒及海鹽便完成

小撇步

EAT AT HOME 食·家
Website: www.eatathome.hk
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2017/02/11 發表

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