豆腐海鮮湯 台北醫學大學附設醫院李青蓉營養師,來跟大家分享一系列快速、美味又營養均衡的10分鐘便利鍋喔,特別是針對忙碌的主婦及上班族,讓大家用10分鐘料理出一道營養均...

豆腐海鮮湯


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台北醫學大學附設醫院李青蓉營養師,來跟大家分享一系列快速、美味又營養均衡的10分鐘便利鍋喔,特別是針對忙碌的主婦及上班族,讓大家用10分鐘料理出一道營養均衡的美味湯品,再炒兩道青菜,配上飯或是煮湯時直接將麵加入,就能享受健康的一餐。

李青蓉(Lee, Chin-Jung) 營養師
現職 台北醫學大學附設醫院 營養室臨床組 組長
著作 瘦美人廚房、營養師指定的低卡養生健康餐

食材
1/4
2個
2個
40公克
20公克
少許
  • 1
    高麗菜洗淨、紅蘿蔔去皮洗淨,切絲備用。
  • 2
    鍋中放入600C.C水,煮開後放入紅蘿蔔、高麗菜絲煮沸。
  • 3
    加入蝦餃、魚餃煮熟,豆腐切小丁加入同煮,再加入雞湯粉調味即可。
小撇步

營養師的小叮嚀:
高麗菜富含維生素和礦物質,可以減少疲勞感。但經常腹脹和甲狀腺功能失調
者,不宜大量食用。

桂冠一鍋網址:http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

2012/04/10 發表 1.1 萬 瀏覽
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