豆腐海鮮湯

Name: 豆腐海鮮湯 by 桂冠食品
Ingredients: 嫩豆腐 1/4; 蝦餃 2個; 魚餃 2個; 高麗菜 40公克; 紅蘿蔔 20公克; 雞湯粉 少許

描述

台北醫學大學附設醫院李青蓉營養師，來跟大家分享一系列快速、美味又營養均衡的10分鐘便利鍋喔，特別是針對忙碌的主婦及上班族，讓大家用10分鐘料理出一道營養均衡的美味湯品，再炒兩道青菜，配上飯或是煮湯時直接將麵加入，就能享受健康的一餐。

李青蓉（Lee, Chin-Jung）營養師
現職台北醫學大學附設醫院營養室臨床組組長
著作瘦美人廚房、營養師指定的低卡養生健康餐

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食材

嫩豆腐

1/4
蝦餃

2個
魚餃

2個
高麗菜

40公克
紅蘿蔔

20公克
雞湯粉

少許

步驟

高麗菜洗淨、紅蘿蔔去皮洗淨，切絲備用。
鍋中放入600C.C水，煮開後放入紅蘿蔔、高麗菜絲煮沸。
加入蝦餃、魚餃煮熟，豆腐切小丁加入同煮，再加入雞湯粉調味即可。

小撇步

營養師的小叮嚀：
高麗菜富含維生素和礦物質，可以減少疲勞感。但經常腹脹和甲狀腺功能失調
者，不宜大量食用。

桂冠一鍋網址：http://laurelhotpot.pixnet.net/blog

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2012/04/10 發表

桂冠食品 55 食譜 123 粉絲

桂冠公司創立於1970年，在冷凍調理食品的領域深耕，用心服務,為消費者品質把關。生活是一場美學的感官享受之旅，桂冠於今年創立了「桂冠品味教室」，定期舉辦美食講，與您一起編織極致開心的品味時光。 Facebook: 桂冠輕鬆生活: http://www.facebook.com/laurel.hmr 桂冠窩廚房 : http://www.facebook.com/laurelstudio

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