馬鈴薯洋蔥披薩
描述
自製簡易披薩 空閒時間做剛剛好
食材
步驟
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先將披薩麵皮材料全部混合並且揉至麵團表面光滑不黏手
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麵團蓋上保鮮膜 發酵至兩倍大 （可放入烤箱或微波爐等密閉空間進行發酵 天氣冷可以在旁邊放一杯熱水幫助發酵）
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等待發酵的時間 將去皮馬鈴薯切成薄片 放入滾水中燙2-3分鐘 撈出後瀝乾水分 放涼備用
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接著把發酵完成的麵團分成兩等份 用桿麵棍桿圓(不用太圓沒關係） 接著把麵皮放到鋪有烘焙紙的烤盤上
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在麵皮表面塗上一層蒜泥油(步驟5） 接著均勻鋪上馬鈴薯片在刷上一些蒜泥油 再來均勻鋪上洋蔥絲與火腿條 接著灑上適量鹽巴 最後均勻鋪上起司絲(依個人喜好）
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接著放入已預熱220度的烤箱中 大約烤15-17分鐘 出爐後灑上黑胡椒粒即可食用了！
小撇步
可以做兩個披薩的量唷
覺得味道不夠的人 可以加一些蕃茄醬唷！
