蔬菜雞肉義大利麵
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清炒蔬菜熱量比加了醬的低很多，口味也比較清淡，最近的我義大利麵都點清炒的，真的不比加奶油醬類的好吃哦~😊希望你們喜歡。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
義大利通心麵
70g
高麗菜絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
豌豆（去頭去纖維）
適量
洋蔥碎
1/4顆
雞胸肉
半片
半熟荷包蛋
1顆
醃肉
米酒
1小匙
醬油
3大吃3
糖
2小匙
粗黑胡椒
適量
調味料
鹽巴
少許
粗黑胡椒
適量
-
1[醃雞肉][煎雞丁] 雞切小丁，加入醃料，醃至少10分鐘，備用。 鍋中加少許油，放入雞丁炒熟，雞丁一定要上色不然成品會不太好看。
-
2[煮通心麵] 鍋中加水煮滾，放入義大利麵，煮至原來的2倍大，關火，充冷水或常溫水至沒有冒煙為止，瀝乾，備用。
-
3[混合烹調] 開大火鍋中加熱，放入洋蔥、紅蘿蔔、碗豆加水炒軟。
-
4放入高麗菜絲、煎熟的雞丁，將高麗菜炒軟放入少許黑胡椒，放入義大利通心麵拌炒均勻，放上半熟的荷包蛋，就可享用嘍。
小撇步
*材料內容是可以換的。
像雞丁換鮪魚罐頭或海鮮，蔬菜可加番茄。