蔬菜雞肉義大利麵


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清炒蔬菜熱量比加了醬的低很多,口味也比較清淡,最近的我義大利麵都點清炒的,真的不比加奶油醬類的好吃哦~😊希望你們喜歡。

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
義大利通心麵
70g
高麗菜絲
適量
紅蘿蔔絲
適量
豌豆(去頭去纖維)
適量
洋蔥碎
1/4顆
雞胸肉
半片
半熟荷包蛋
1顆
醃肉
米酒
1小匙
醬油
3大吃3
2小匙
粗黑胡椒
適量
調味料
鹽巴
少許
粗黑胡椒
適量
  • 1
    [醃雞肉][煎雞丁] 雞切小丁,加入醃料,醃至少10分鐘,備用。 鍋中加少許油,放入雞丁炒熟,雞丁一定要上色不然成品會不太好看。
  • 2
    [煮通心麵] 鍋中加水煮滾,放入義大利麵,煮至原來的2倍大,關火,充冷水或常溫水至沒有冒煙為止,瀝乾,備用。
  • 3
    [混合烹調] 開大火鍋中加熱,放入洋蔥、紅蘿蔔、碗豆加水炒軟。
  • 4
    放入高麗菜絲、煎熟的雞丁,將高麗菜炒軟放入少許黑胡椒,放入義大利通心麵拌炒均勻,放上半熟的荷包蛋,就可享用嘍。
小撇步

*材料內容是可以換的。
像雞丁換鮪魚罐頭或海鮮,蔬菜可加番茄。

2017/02/09 發表 1,181 瀏覽
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