420 食譜 2.1 萬粉絲

小廚娘❤巧克力蒸布丁＃青荷愛有機

Name: 小廚娘❤巧克力蒸布丁＃青荷愛有機 by 廚娘邱韻文
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 米森義式巧克力歐蕾 一包; 雞蛋 兩顆; [裝飾用可略] 冰淇淋或打發鮮奶油 適量; 鮮奶 250ml; [裝飾用可略] 草莓 適量; 細砂糖 50g

描述

濃郁的可可香氣，口感滑順綿密，很適合在燭光晚餐後，做為完美提示的甜點♡ 巧克力能在傾刻燃起熱情的烈火，有什麼比它更適合與情人共享的呢？米森的義式巧克力歐蕾，選用義大利第一大廠的頂級可可粉，還有紐西蘭進口奶粉，以自然放牧的牛隻所產，是讓布丁更顯奢華精緻的秘訣喔ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*‧₊ ੈ✩

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份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

米森義式巧克力歐蕾

一包
雞蛋

兩顆
鮮奶

250ml
細砂糖

50g

裝飾用可略

冰淇淋或打發鮮奶油

適量
草莓

適量

步驟

所有食材攪拌均勻。
將布丁液濾過倒入玻璃容器，每個容器裝八分滿。
蓋上保鮮膜並用牙籤搓個小洞，水煮滾後轉小火，將布丁蒸20分鐘。（戳孔可防止蒸氣冷卻後保鮮膜往內黏在布丁上）
放涼一小時後，冷藏一小時以上即可。

小撇步

搭配商品/【米森 vilson】法式濃醇口感★義式巧克力歐蕾
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2017/02/09 發表

廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問，我更能即時回覆問題喔，謝謝。曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍＆2011好菇道料理比賽素人組冠軍，開始記錄料理經驗及家常食譜，2014年開始擔任食譜書編輯作者，“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家，活動示範，出席節目錄影，如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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