港式蘿蔔糕
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多料好吃的港式蘿蔔糕入口即化
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
白蘿蔔絲
800g
絞肉
20元
香菇
2大朵或5小朵
在來米粉
250g
香菇水
400c.c.
胡椒粉
適量
醬油
一碗
-
1香菇切絲 紅蔥頭切絲
-
21.紅蔥頭先煸成金黃色後撈起放旁邊 2.香菇炒熟後撈起放旁邊 3.肉炒熟後撈起放旁邊 4.將123的配料加蘿蔔絲全置鍋內悶熟炒熟後加胡椒粉些許醬油調味
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3在來米粉與香菇水攪拌後置鍋內繼續與蘿蔔絲攪拌 攪拌完後置布裡放入蒸瀝鍋