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Qianyun  Zheng
6 食譜 22 粉絲

果醬杯子蛋糕

果醬杯子蛋糕

描述

酸酸的果醬搭配甜甜的蛋糕,是一款簡單易做的小點心,適合親子同樂。

125 說讚 1 一起做

份量

5 人份

食材

步驟

  • 將已軟化的奶油加入細砂糖攪拌均勻,分次加入蛋液快速拌均。

  • 篩入粉類(低粉、糖、香草粉、泡打粉)攪拌均勻。這邊使用橡皮刮刀會比較好操作

  • 預熱烤箱上下火180度

  • 將麵糊舀入杯模中,先舀5分滿中間壓ㄧ個洞填入ㄧ匙果醬,再繼續舀入麵糊約8分滿。

    將麵糊舀入杯模中,先舀5分滿中間壓ㄧ個洞填入ㄧ匙果醬,再繼續舀入麵糊約8分滿。

  • 放入已事先預熱好的烤箱(上下180度)烤25分鐘

    放入已事先預熱好的烤箱(上下180度)烤25分鐘

  • 蛋糕出爐後拿竹籤往中間戳,拔起無沾黏麵糊蛋糕就熟囉!

    蛋糕出爐後拿竹籤往中間戳,拔起無沾黏麵糊蛋糕就熟囉!

小撇步

注意蛋液加入後不要攪拌過度,拌勻即可。

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Qianyun Zheng 6 食譜 22 粉絲

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