黃金蜆蒜頭糙米雞湯
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立川漁場黃金蜆+國宴級食材桂丁土雞，讓您開工活力滿滿。寒流來襲，快煮一鍋給家人暖暖身。
時間
120
分鐘
食材
桂丁土雞
一隻
糙米
四分之一杯
蒜頭
20顆
黃金蜆
600g
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1優質的桂丁土雞，肉質鮮甜嫩Q，購自全聯，288元。物超所值，值得推薦。 -
2粒粒飽滿的黃金蜆，來自花蓮壽豐立川漁場
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3粒粒飽滿的黃金蜆，來自花蓮壽豐立川漁場
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4四分之一杯糙米塞入土雞肚子裡
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5蒜頭20顆，加水至土雞三分之二高度
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6中大火煮至鑄鐵鍋冒煙，轉小火燉至少一小時
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7一定要小火慢燉，燉到湯頭乳白色喔
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8
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9
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10
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11雞湯燉至乳白色後加入黃金蜆，開殼後加入少許鹽調味，即可享用
