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鮮筍糙米雞湯【Scanpan IQ湯鍋】

鮮筍糙米雞湯【Scanpan IQ湯鍋】

描述

燥熱的夏天,
用好食材和好鍋燉煮清爽的雞湯!
鮮筍的清爽和雞湯的濃郁達到平衡,
燉煮的糙米花提升湯頭的香甜,
對身體好的熱湯在夏天喝也好適合。
蓄熱效果超好的 Scanpan IQ 湯鍋讓燉煮更容易了! (。◕‿◕)ノ゚
更多的idea在Mia的廚房實驗
https://www.facebook.com/MiaCookLab/

324 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 冷水。

    冷水。

  • 將新鮮麻竹筍切片後泡入。(竹筍老化很快,愈快烹調愈好)

    將新鮮麻竹筍切片後泡入。(竹筍老化很快,愈快烹調愈好)

  • 加入乾淨的糙米。

    加入乾淨的糙米。

  • 三節雞翅切段後加入。

    三節雞翅切段後加入。

  • 將 Scanpan PRO IQ 湯鍋蓋上,鍋子導熱速度快、保溫效果好﹐以中火煮滾後續轉小火燉煮25分鐘。

    將 Scanpan PRO IQ 湯鍋蓋上,鍋子導熱速度快、保溫效果好﹐以中火煮滾後續轉小火燉煮25分鐘。

  • 少許白胡椒、鹽調味,即可食用。

    少許白胡椒、鹽調味,即可食用。

小撇步

SCANPAN 鍋具 in 愛料理市集 https://market.icook.tw/products/scanpan60
Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaCookLab/

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天馬行空的想... 認認真真的做... 小小廚房裡的研究生!

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